Veganism – Blivegan

En hälsosam, välbalanserad vegansk kosthållning kan ge dig allting som kroppen behöver, förutsatt att du noga kontrollerar näringsämnena du får i dig och säkerställer att du får i dig tillräckligt med mat och ser till att de är berikade med vitamin B12 och andra viktiga vitaminer och mineraler. Om du inte vill hålla koll på näringsämnena så kan du dra nytta av att ta en multivitamin. Detta inlägg innehåller annonslänkar till bl.a. butiker som Apotea, Apotek365, Bodystore och Svenskt kosttillskott som kan ge mig provision om du gör ett köp hos dem. Denna artikeln handlar om vad du ska titta efter när du väljer en vegansk multivitamin. Jag har prövat massvis med olika multivitaminer genom åren och har valt ut de som jag prövat genom åren som har funkat bra för mig. Enligt vår jämförelse så är den bästa veganska multivitaminen i Sverige som innehåller flest vitaminer och näringsämnen Healthwell Multivitamin Vegan samtidigt som den inte sticker iväg i pris utan är helt okej prissatt. Du kan läsa hela recensionen på Healthwell Multivitamin Vegan här. De flesta multivitaminerna kan inte tas av veganer eller vegetarianer då de innehåller restprodukter från djur. Något som är bra är att du har flera olika veganvänliga multivitaminer att välja på i Sverige. Alla multivitaminer innehåller inte samma mängd av allting och du behöver veta en del saker innan du väljer en multivitamin. Vanliga multivitaminer är inte lämpliga för veganer Dessvärre är inte vanliga multivitaminer lämpade för veganer och inte ens vegetarianer. Anledningen är att vissa näringsämnen kommer från djur. Exempel på animalier som kan förekomma i multivitaminer är: GelatinMånga kapslar som vitaminer kommer i är gjorda av gelatin. Gelatin kommer från ben, skinn, ligament och senor från djur. GlycerinGlycerin är ett konserveringsmedel som kan komma både från vegetabilier och från djur. HyaluronsyraHyaluronsyra tas från kossans ögon och från tuppens kam. Det kan också tas ifrån växtriket. KaprylsyraKaprylsyra är en mättad fettsyra som används som utfyllnadsmedel eller beläggning. Vanligtvis kommer det från mjölk, men kan också komma från kokosnötter eller palmolja.KarminKarmin är även mer känt som E120. Det är blodet av krossade löss för att framställa röd färg. MatsmältningsenzymerPepsin och Lipas finns naturligt i kroppen och används för att bryta ner protein och fett. Dessa kommer från djur. Använd istället växtbaserade alternativ som t.ex. bromelain, papain och betain. Omega-3Kommer vanligtvis från fisk, men kan också komma från linfröolja eller alger. Läs mer om veganska alternativ till omega-3 och omega-6 alternativ. Vitamin B12De mesta B12 kommer från animaliska källor, men det går att tillverka med bakteriekultur utan att utnyttja djur. Vitamin D3Kommer vanligtvis från fisk eller fårull. Men går att utvinna från lav som är en veganvänlig organism som består av svamp och alger. Finns det veganska multivitaminer? Det finns två olika typer av multivitaminer för veganer. Generella multivitaminer - Dessa innehåller vitaminer och mineraler som gynnar både veganer och blandkostare, men innehåller inga djurprodukter.Skräddarsydda veganska multivitaminer - Dessa är speciellt utformade för att innehålla mer av de näringsämnen som veganer kan få brist på, t.ex. vitamin b12 och järn. Du kan också hitta specifika multivitaminer för särskilda grupper som t.ex. barn och gravida, såväl som supplement som är designade att förbättra specifika saker, som t.ex. håret eller huden. Oavsett vilken du väljer så bör du alltid kontrollera om etiketten har veganlogotypen eller om det står att den är lämplig för veganer. Om förpackningen saknar någon av dessa så är det med troligt inte en lämplig multivitamin för veganer. Jämförelse mellan olika veganska multivitaminer Biosalma BättreHälsa Metyl Gevita Great Earth Healthwell Vegan Nybalans Mitt Val Vegetarian Multivitamin för vegetarianer OmniVegan Terra Nova Living VitaminOptimal Pris 79kr 279kr 115kr 169kr 199kr 199kr 89kr 107kr 169kr 399kr 209kr Pris/dag 0,79kr 9,30kr 2,30kr 2,82kr 4,42kr 3,32kr 0,89kr 1,78kr 3,76kr 11,97kr 2,09kr Antal 100 90 100 60 90 60 100 120 90 100 100 Stycken/dag 1 3 2 1 2 1 1 2 2 3 1 Vitamin A 0 0 600 μg 2mg 2500 μg 0 0 0 600 μg 4mg 400 μg Vitamin B1 0 25mg 1,1mg 40mg 20mg 1,2mg 0 1,8mg 20mg 20mg 1,1mg Vitamin B2 1,4mg 25mg 1,4mg 40mg 20mg 2,5 1,4mg 2,1 20mg 20mg 1,4mg Vitamin B3 0 25mg 16mg 40mg 30mg 25mg 0 18mg 30mg 20mg 16mg Vitamin B5 0 25mg 6mg 40mg 25mg 6mg 0 0 20mg 25mg 6mg Vitamin B6 0 25mg 1,4mg 20mg 25mg 2,5mg 0 3mg 12mg 25mg 1,4mg Vitamin B12 15 μg 250 μg 10 μg 10 μg 50 μg 7,5 μg 15 μg 9 μg 50 μg 50 μg 5 μg Vitamin C 0 500mg 80mg 125mg 80mg 0 0 0 400mg 250mg 250mg Folsyra 0 200 μg 0 200 μg 400 μg 200 μg 0 300 μg 400 μg 200 μg 200 μg Vitamin D 0 10 μg 25 μg 7,5 μg 20 μg 0 0 5 μg 20 μg 5 μg 10 μg Vitamin E 0 30mg 12mg 20mg 24mg 0 0 0 100mg 101mg 6mg Kalcium 230mg 0 240mg 0 144mg 0 250mg 400mg 150mg 0 0 Magnesium 0 150mg 0 0 135mg 14,4mg 0 300mg 75mg 50mg 0 Järn 12mg 0 0 0 14mg 0 12mg 14mg 14mg 1,5mg 0 Zink 12mg 10mg 0 0 15mg 6,3mg 12mg 15mg 20mg 10mg 0 Selen 50 μg 75 μg 0 0 110 μg 0 50 μg 50 μg 125 μg 50 μg 0 Vitamin K 0 0 0 30 μg 100 μg 0 0 0 100 μg 10 μg 40 μg Köp hos Bodystore Svenskt Kosttillskott Apotek365 Bodystore Svenskt Kosttillskott Svenskt Kosttillskott Apotek365 Apotea Apotea Bodystore Bodystore När jag gjorde jämförelsen så använde jag det dagliga rekommenderade intaget från Wikipedia på kvinnor 31-60. Om du är man så behöver du lite mer än kvinnor. Men hyfsat lika. Röd färg betyder att produkten saknade vitaminen/mineralen helt. Gult betyder att vitaminen/mineralen finns med, men inte i tillräcklig mängd för att täcka dagsbehovet. Grön färg betyder att den har exakt eller mer än det dagliga behovet. Återigen - för kvinnor 31-60 år. Recension av veganska multivitaminer Om du vill läsa mer om varje individuell multivitamin så finns den beskrivning nedan av varje multivitamin jag testat nedan. Ha i åtanke att mängden och innehållet kan ha förändrats från att detta skrivs och att du läser detta. Innehållsdeklarationen och pris som presenteras i testet är den som stått på burken och den som är presenterad på respektive inköpsställe. Biosalma Biosalma är den billigaste av alla multivitaminer jag prövat och ibland är talesättet "man får vad man betalar för" sant. I det här fallet så ja och nej. Även om den har flera gröna markeringar så saknar den ändå tio stycken vitaminer och mineraler. Den är inte bättre på innehållsmässigt än någon annan multivitamin i testet. Det enda en ge Biosalma är att de är billigast och är ofta på kampanj. Varaktigheten är 100 dagar och jag skulle rekommendera Biosalma till den redan äter väldigt varierat men behöver lite hjälp med att få i sig i ämnena som veganer ibland har utmaningar med. B12, järn, zink och selen. Däremot är den väldigt käck för den som vill leva lite sparsamt och kanske inte är jätteförtjust i att äta tabletter, då den bara kräver en tablett om dagen. Finns att köpa på Bodystore. Betyg av Biosalma3/5 Bättre Hälsa Metyl Metyl från Bättre Hälsa är den näst dyraste av alla multivitaminer jag testat. Skall erkännas att jag fick den i present och inget jag köpt själv. Priset per burk är 279kr och håller i endast 30 dagar då det rekommenderar att ta tre stycken tabletter om dagen. Vilket kan förklara varför de har såpass många gröna staplar i vårt test. Däremot så är inte inte Bättre Hälsa prefekt för det. Den saknar både kalcium, järn, vitamin k och vitamin a vilket kan vara svårt för veganer att få i sig. Det jag kan berömma Bättre Hälsa för är att de har högts mikrogram av Vitamin B12 av alla jag testat, men då överskottet försvinner ut i urinen så blir det svårt att se det som något väldigt positivt. Jag skulle inte rekommendera denna till någon då jag tycker den är alldeles för dyr och att behöva ta tre kapslar om dagen är gränsfall. Finns att köpa på Svenskt Kosttillskott. Betyg av Bättre Hälsa Metyl2/5 Gevita Gevita är en typisk good enough-spelare. Gevita klarar det rekommenderade dagliga intaget på många av innehållen, men det är på målsnöret då det är precis på gränsen. Den saknar sex stycken vitaminer och mineraler helt och hållet och når inte upp till RDI på Vitamin A eller Kalcium. Till Gevitas försvar så är det ingen av multivitaminerna jag testat som uppnått det dagliga intaget av Kalcium. Vad kan en säga mer om Gevita egentligen. Det är svårt, då det är en såpass medel. Det är helt okej pris för något som håller i 50 dagar och tabletterna var lätta att få ner. Finns att köpa på Apotek365. Betyg av Gevita3/5 Great Earth Greath Earth är ännu ett exempel på en tuff tablett i liten förpackning. Det jag gillar med Great Earth är att det enbart krävs en per dag, men också att den är fullproppad. Visst, inte lika fullproppad som andra. Men tillräckligt för att klara majoriteten av vitaminer och näringsämnen. En burk håller i två månader och det är ju överkomligt. Det jag inte gillar med Great Earth är att de snålat in på Kalcium, Magnesium, Järn, Zink, Selen och Vitamin D och Vitamin K. Visst, det finns lite av vitaminerna, men de når inte det rekommenderade dagliga intaget. Jag skulle öppnat plånboken en aning mer och kikat om det finns ett bättre alternativ. Att behöva hitta kompletterande vitaminer eller berikande livsmedel för de mineralerna kan vara tufft. Great Earth finns att köpa på Bodystore. Betyg av Greath Earth3/5 Healthwell Multivitamin Vegan - Bäst i test! Detta är min absoluta favorit av alla veganska multivitaminer jag har testat. Av alla de ämnen som jag tycker är viktiga så innehåller den allihopa och når inte rekommenderat intag på enbart två av dem. Då jag äter mat som är rik och berikad med Kalcium (iKaffe) och Magnesium (nötter och frön) så är det inga problem. Av alla i testet så är det verkligen denna som sticker ut. Bra pris med fri frakt, lång hållbarhet i jämförelse med dyrare alternativ och dessutom de lättaste kapslarna att svälja. Nu är den nedsatt i pris hos Svenskt kosttillskott. Passa på att köpa den. Jag skulle rekommendera denna till alla. Det är jättebra komplement till ordinarie kost. Jag köper på mig 270 kapsel-paketet var fjärde månad för att få ner priset ännu mer. Betyg av Healthwell Multivitamin Vegan5/5 Helhetshälsa Nybalans Helhetshälsa Nybalans var den multivitamin jag började med för några år sedan. Det började som ett impulsköp på Lifebutiken för massa år sedan och var min trogna följeslagare i över ett år. Efter ett tag började det komma fler veganska multivitaminer och jag började testa för att se om jag kunde hitta någon bättre. Det var där min jakt på den perfekta multivitaminen började. Det som fick mig att börja se efter andra multivitaminer var Nybalans brist på de viktigaste enligt mig. Det finns ingen D-Vitamin, Vitamin K eller E-vitamin, så jag behövde komplettera med dessa vid sidan av och dessutom behöva tänka på att få i mig järn och zink. Detta var en väldigt kostsamt period då jag behövde komplettera med så mycket. En burk håller i 60 dagar och om du får i dig ovan nämnda vitaminer och mineraler på annat sätt idag så är detta multivitaminen för dig. Finns att köpa på Svenskt Kosttillskott. Betyg av Helhetshälsa Nybalans2/5 Mitt Val Vegetarian Mitt Val är den näst billigaste jag testat. Jag kan förstå varför. Jag tror att Mitt val är ett väldigt impulsköp eller något en köper utan att kolla innehållsdeklarationen allt för noga. Den saknar mer vitaminer än vad den har och de vitaminer den väl har har den precis tillräckligt av. Prismässigt är Mittval helt okej. 89kr för 100 dagars dos, men många skulle nog värdera sin hälsa till mer än 89kr. Mitt val är nästan identisk till Biosalma, så denna lämpar sig bäst till de som redan har full koll på sin kost eller som vill spara en liten slant. Finns att klicka hem på Apotek365. Betyg av Mitt Val Vegetarian3/5 New Nordic Multivitamin för vegetarianer Multivitamin för vegetarianer är den multivitamin jag kört längst av alla de jag testat. Det som lockade mig mest med New Nordic var priset och mängden en fick. I en burk finns 120st tabletter som räcker i 60 dagar för enbart lite över hundralappen.Det andra som lockade mig var att det knappt saknades någonting näringsmässigt. Den saknar Vitamin C, men har vi veganer knappast svårt att få i oss via kosten, men det som alltid stack i ögat var att det inte fanns tillräckligt med D-vitamin i, så jag har alltid behövt komplettera med en extra d-vitamin vid sidan av. New Nordic är för dig som har relativt bra koll på kosten, men skulle vilja säkra upp lite extra. Finns på Apotea. Betyg av New Nordic Multivitamin för vegetarianer4/5 OmniVegan Multi OmniVegan Multi föll på målsnöret i jämförelsen mot Healthwell Vegan. Det som gjorde att inte OmniVegan tog hem guldmedaljen var Vitamin A där den inte riktigt nådde dagligt rekommenderat intag. I övrigt så innehåller den samma som Healthwell. Tabletterna är väldigt lätta att få ner och det finns dessutom en tuggtablett anpassad för barn. Men det är inget jag vågat testa mig på. Finns på Apotea. Betyg av OmniVegan Multi4/5 Terra Nova Living Testets dyraste multivitamin där en daglig användning nästan är 12kr. I jämförelse med andra som ligger på 1 till 4kr per dag så är detta något i hästväg. Jag skall erkänna att jag enbart testat en burk av Terra Nova Living och det var dessutom en gåva. Trots att priset är fyra gånger högre än konkurrensen så är dessvärre inte produkten fyra gånger bättre. Den är lite över snittet. Det är allt. Det som bekymrar mig mest med Terra Nova är att den når inte upp till RDI på Vitamin D eller Järn. Avsaknaden av Kalcium är dessutom oroväckande. Jag rekommenderar denna produkten till de som vill ha en vegansk multivitamin, men som inte bryr sig så mycket om pengar. Det finns billigare och dessutom bättre. Finns att köpa på Bodystore. Betyg av Terra Nova Living3/5 Helhetshälsa Vitamin Optimal Andra produkten från Helhetshälsa i jämförelsen. Vitamin Optimal var den som fick ta över efter jag testat Nybalans ett tag. Vitamin Optimal är något billigare per dag att ta än mot Nybalans. Det som särskiljer dem mot varandra är Vitamin C, D och E. I övrigt är de de rätt jämna. Båda saknar de viktiga mineralerna. Vitamin Optimal är bra för de som har koll på intag av vitaminer, och redan äter mycket mörkgröna grönsaker eller berikade livsmedel. Fördelen är att en burk håller i 100 dagar är ett överkomligt pris. Finns att norpa hem på Bodystore. Betyg av Helhetshälsa Vitamin Optimal2/5 Sammanfattning jämförelsen av veganska multivitaminer Den röda tråden i jämförelsen är att ingen multivitamin är perfekt. Alla har sina styrkor och sina svagheter. Något jag reagerade på är att de allra dyraste inte var bäst då de haft möjligheten att få in så mycket krut som möjligt i sina tabletter eller kapslar. Innan du väljer att köpa en multivitamin så bör du reflektera över vad du behöver. Är du en sådan person som behöver lite av allt, har du stenkoll på kosten och väger varje maträtt och loggar den i någon app och har stenkoll? Eller är du som jag och äter det som är gott och faller dig in och tar en multivitamin för att säkra upp att du får i dig allt nödvändigt? Jag kommer att fortsätta köra på Healthwell då den är såpass överlägsen i både pris och innehåll mot resterande. Jag sammanställde en lista över vitaminerna och mineralerna i testet och visar var du kan få dem genom kosten. Vitamin A (Betakaroten) Vitamin A är mes känt för ögats funktion. Retinylester och betakaroten från maten omvandlas till retinal. Därefter så kopplas retinalet ihop med opsin som hjälper näthinnan att bilda nya stavar. Som namnet betakaroten antyder så finner vi det i morötter som vi sedan barnsben fick lära av oss föräldrarna "att morötter hjälper oss se bra i mörker". Även om det är en förenkling så ligger det en sanning i att det hjälper ögonen. Vitamin A hjälper dessutom också till med celltillväxten och immunförsvaret som är bra för att bilda nya vita blodkroppar som skyddar kroppen från infektion. Veganer kan få i sig Vitamin A genom kosten genom att äta morötter, nypon, tomater, spenat och aprikoser. Det finns också havre- och sojadryck som är berikad med vegansk Vitamin A. Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B1 är en vattenlösning vitamin som hjälper till med metabolismen, dvs kroppens omsättning av kolhydrater fett och protein. Cellerna är beroende av det för att kunna omvandla dem till energi. Symtom på Vitamin B1-brist kan vara trötthet, oro, depression och minnessvårigheter. Veganer kan få i sig Vitamin B1 på flera olika sätt från maten. Bland annat frukostflingor, linfrön, solrosfrön, pekan- och pistaschnötter. Oftast är också veganska mejeriprodukter berikade med Vitamin B1 också. Lista över de tio mest Vitamin B1-rikaste livsmedlen: Fullkornsprodukter (Havre, fullkornsbröd, fullkornspasta, brunt ris)NäringsjästSquashSolrosfrönSesamfrön TahiniMajsPekannötterParanötterHasselnötter Vitamin B2 (Riboflavin) Precis som B1 så hjälper Riboflavinet till med omvandling av makronutrienter till energi i kroppen. T.ex. omvandlar protein till muskler. B2 hjälper även till att motverka sår på läppar, tunga och mun. Brist på B2 kan visa sig i form av inlärningssvårigheter, depression och känslosvängningar. Veganer kan få i sig Vitamin B2 (Riboflavin) genom kosten genom att äta mandel, torkat sjögräs, grönkål och hampafrön. Då det rekommenderade dagliga intaget är relativt lågt så krävs det inte mycket för att uppnå det. Vitamin B3 (Niacin) Niacin är nödvändigt för över de 200 enzymprocesserna som finns i kroppen och tillverkningen av ny cellenergi. Brist på B3 kan visas i symtom som huvudvärk, irritation, slemhinneinflammation och förvirring. Veganer har väldigt lätt att få i sig Vitamin B3 (Niacin) genom kosten och behövs sällan kompletteras med ett separat vitamintillskott. Veganer får i sig Niacin genom pasta, müsli, jordnötter och jordnötssmör. Vitamin B5 (Pantotensyra) Pantonensyra är hudens och den stressades vän. B5 hjälper till med omsättningen av kolhydrater, protein och fett. Det hjälper även till med kroppens egna tillverkning av kolesterol. B5 bildar även binjurehormoner som kan hjälpa till att skydda kroppen från stress. Trötthet, depression och bortfall av känsel i fötter och händer kan vara symtom på brist på Vitamin B5. Veganer har otroligt lätt att få i sig Vitamin B5 (Pantotensyra) genom kosten. Veganer får B5 från champinjoner, söt- och vanlig potatis, soltorkade tomater, havregryn, gröna ärter och majs. Vitamin B6 Vitamin B6 är nödvändigt för att bilda dopamin och serotonin. B6 är också en komponent i bildandet av nya röda blodkoppar samtidigt som det stimulerar immunförsvaret. Hudrelaterade problem kan vara symtom på b6-brist. Veganer kan få sig Vitamin B6 genom att äta blomkål, champinjoner, majs, avokado och broccoli. Vitamin B12 Vitamin B12 är den som veganer får höra mest om att de saknar, då den är omöjlig att få i sig genom vanlig vegankost. B12 hjälper till att bilda nya celler. B12 kommer från jorden och magar inuti djur. B12 finns i mjölk och även i djur som kossor och får. Vegansk vitamin b12 kommer från bakteriekultur. Veganer kan få i sig Vitamin B12 genom kosten från berikade livsmedel som t.ex. berikad havredryck eller näringsjäst. Vitamin C C-vitamin är viktig för bildandet av kollagen som används för att binda celler av bindväv. C-vitamin är mest känt för att stärka immunförsvaret och ökar motståndet mot förkylningar, influensa och infektioner. Brist på Vitamin C kan resultera i skörbjugg. Vitamin C finns i grönsaker och frukter som t.ex. apelsin, paprika eller brysselkål. Det är svårt att inte få i sig tillräcklig mängd C-vitamin som vegan. Folsyra Folsyra/Folat är viktigt för proteinomsättningen och extra viktig under graviditet. Folsyra är också viktigt för att bilda röda och vita blodkroppar. Det är nödvändigt vid bildandet av hemoglobin. Veganer kan få i sig folat genom mörkgröna grönsaker och baljväxter. Grönkål, broccoli, kikärter och linser är exempel på mat med mycket folat. Vitamin D Brist på Vitamin D är vanligt i hela Skandinavien och inte bara hos veganer. Det går att få d-vitamin på två sätt. Dels via maten men också genom att spendera tid ute i solen då kroppen tillverkar D-vitamin. I Sverige är det obligatorisk att berika viss mjölk, fil, yoghurt och motsvarande vegetabiliska med D-vitamin. Brist på Vitamin D kan visa sig i form av rakit (Engelska sjukan). Allvarligare former kan vara kramper. Veganer kan få i sig Vitamin D genom kosten genom att dricka berikade vegetabiliska mejeriprodukter. Exempel på vegetabiliska drycker som är berikade med Vitamin D: Alpro SojadryckAlpro Barista SojadryckOatly HavredryckOatly iKaffeSproud OriginalSproud Baristamjölk Exempel på vegetabiliska yoghurtar som är berikade med Vitamin D: Alpro PlantgurtOatly HavregurtPlanti Soyghurt Vitamin E Vitamin E motverkar väldigt många dåliga saker. Exempel på saker är blodproppar, benkramper, sendrag, kärlkramp, akne, urinvägsinfektion med mera. Det hjälper till att förbättra cellandningen och upprätthåller dessutom prostaglandinsyntesen. Veganer får i sig E-vitamin genom t.ex. frön, vegetabiliska oljor, gröna bladväxter och avokado. Kalcium Långvarig brist på kalcium kan ge upphov till benskörhet, medan hos barn kan det leda till hämmande av tillväxten. Vegetabiliska mejeriprodukter och även mejeriprodukter från djur har krav att vara berikade med kalcium. Kalcium hjälper kroppen att bilda skelett och tänder och även vid blodkoagulering nervernas funktion. Veganer har lätt att få i sig Kalcium genom berikade vegetabiliska mejeriprodukter. Kalcium finns i vegansk mat som grönkål, spenat, broccoli och kiwi. Tänk grönt på tallriken så kommer Kalcium på köpet. Magnesium Magnesium är bra för proteinsyntesen och omsättningen av kalcium. Det stärker dessutom immunförsvaret och hjälper att reglera blodtrycket. Brist på magnesium kan ge dig ofrivillig darrhet, trötthet och högt blodtryck. Veganer kan få i sig Magnesium genom kosten genom att äta baljväxter som t.ex.ärter, linser och linser. Bladgrönsaker som grönkål och spenat är rika på Magnesium. Järn Järn finns i hemoglobinet i kroppen som hjälper att föra ut syre i blodet. Järn är också en viktig del i immunförsvaret genom att att försvara kroppen från angripande bakterier. Således behöver menstruerande personer ha extra kontroll på sitt järnintag då de förlorar järn under menstruationen. Veganer kan få i sig järn genom att äta spenat, grönkål, nötter, linser och kikärter. Zink Utöver att hjälpa immunförsvaret så bidrar även zink till omsättningen av protein, fett och kolhydrater. Tecken på zinkbrist kan vara hudförändringar och sämre förmåga att läka sår. Veganer kan få i sig zink genom att äta pumpafrön, havregryn, sesamfrön, cashwenötter och solrosfrön. Selen Selen finns i nästan all mat, men det beror på jorden. Sverige har generellt selenfattig jord och mängden i grödorna varierar därför rejält. Selens syfte är att skydda cellerna mot oxidation och hjälpa till med bildandet av protein. Veganer kan äta 3-4st paranötter om dagen för att få i sig sitt dagliga av behov av selen. Vetekli, brysselkål och vita bönor är andra exempel på selenrik mat som veganer kan äta. Vitamin K Vitamin K är bland de okändaste vitaminerna, men gör ändå ett väldigt viktigt jobb i kroppen. Namnet har vitaminen fått för sin förmåga att att hjälpa blodet att koagulera. Vitamin K finns som K1 och K2 och. Båda behövs. Båda är fettlösliga vilket innebär att kroppen kan lagra det i kroppen och då är det bra att tillföra titt som tätt med nytt. Vitamin K1 kommer från mörkgröna växter och K2 bildas i tarmen. Veganer kan få i sig Vitamin K genom att äta mörkgröna bladgrönsaker. Exempel på grönsaker rika på K-vitamin är broccoli, spenat och grönkål. Summering De flesta veganer kan gynnas av att ta tillskott av vitaminer, i synnerhet de som innehåller Vitamin B12, Vitamin, Järn och Kalcium. Andra saker som behövs varierar på vad din dagliga kost består av och även saker som ålder, kön och livsstil. Den veganska multivitaminen jag använder på daglig basis och rekommenderar är Healthway då den innehåller allt en vegan har nytta av och är dessutom väldigt prisvärd. I synnerhet om en köper i bulk. Det går att köpa Healthway på Svenskt Kosttillskott.